Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Tạp chí 24hNews nếu mạng chậm. Đóng

Tạp chí 24hNewsXu hướng ngôi sao

Những loại quả có hạt chứa chất độc

Một số loại trái cây quen thuộc, giàu dinh dưỡng nhưng hạt chứa chất độc, có thể đe dọa tính mạng.


Hat trai cay chua chat doc anh 1

Hạt của loại quả nào có thể chuyển thành chất độc khi bị nghiền nát?

  • Ổi
  • Lựu
  • Táo

Theo Business insider, hạt của táo và lê có khả năng chuyển thành chất độc xyanua khi bị nghiền nát. Mỗi kg hạt táo, lê chứa khoảng 700 miligram hydrogen cyanide. Nếu ăn liên tục 25 lõi táo hoặc lê, bạn có thể tử vong do ngộ độc xyanua.

Hat trai cay chua chat doc anh 2

Ngộ độc hạt táo, lê có biểu hiện:

  • Mệt mỏi, buồn nôn, choáng váng
  • Hạ huyết áp, đau đầu, hôn mê
  • Cả 2 đáp án trên

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách Khoa Hà Nội, cho biết ở liều thấp, xyanua gây mệt mỏi, buồn nôn, choáng váng… Còn ở liều cao, chất độc này làm rối loạn hô hấp, hạ huyết áp, đau đầu, hôn mê, thậm chí có thể tử vong.

Hat trai cay chua chat doc anh 3

Hạt của loại quả này chứa chất độc:

  • Anh đào
  • Mâm xôi
  • Dâu tây

Nhân hạt anh đào có chứa amygdalin - hợp chất khi vào hệ tiêu hóa sẽ thành chất độc hydrogen cyanide. Tử vong do ăn anh đào rất hiếm nhưng chúng ta tuyệt đối không nhai hạt của loại quả này.

Hat trai cay chua chat doc anh 4

Độc tố trong hạt của loại quả này có thể gây bỏng mắt, mù lòa:

  • Xoài
  • Na
  • Nho

PGS Nguyễn Duy Thịnh cho hay độc tố trong hạt na bị dính vào mắt gây bỏng biểu mô giác mạc. Nếu sơ cứu, chữa trị không đúng, bạn có thể bị viêm loét giác mạc, dẫn đến mù lòa.

Hat trai cay chua chat doc anh 5

Điều gì xảy ra khi chất độc từ hạt na dính lên da?

  • Lở loét, viêm nhiễm
  • Mẩn đỏ, ngứa
  • Không ảnh hưởng trên da

Độc tố trong hạt na dính trên da, đặc biệt vết thương hở sẽ dẫn đến lở loét, viêm nhiễm nặng nề.

Hat trai cay chua chat doc anh 6

Sơ ý nuốt phải hạt na có gây ngộ độc?

  • Không

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, người dân sơ ý nuốt phải hạt na không nên quá lo lắng. Hạt na có vỏ dày và rất cứng bao bọc, ngăn không cho độc tố trong nhân hạt phát huy tác dụng.

Hat trai cay chua chat doc anh 7

Ăn loại hạnh nhân nào có thể gây nhiễm độc nghiêm trọng?

  • Hạnh nhân ngọt
  • Hạnh nhân đắng

Hạnh nhân bao gồm 2 loại: hạnh nhân ngọt và hạnh nhân đắng. PGS Thịnh cho biết chất độc trong hạnh nhân đắng đã được nói đến trong y văn. Người lớn ăn 40-60 hạt có thể gây nhiễm độc nghiêm trọng.

Vị trí đau cảnh báo ung thư thận

Ung thư thận diễn biến âm thầm, khi có triệu chứng điển hình, bệnh đã ở giai đoạn muộn.

Tuệ Anh

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Sức khỏe